Министар Станковић истакао значај целоживотног учења

Министар просвете проф. др Дејан Вук Станковић, уручио је данас дипломе најбољим полазницима, који су у  оквиру програма за образовање одраслих, у организацији Установе студентски центар „Београд“ завршили „Школу кувања“.

Он је пожелео срећу новим полазницима у предстојећој школској години и том приликом истакао значај практичних знања и вештина које могу стећи кроз такве програме.

 Куварско умеће је ствар дугогодишњег искуства, али када су почетни кораци у сваком образовању, па и у стицању ове вештине, на прави начин постављени, онда је и само стицање искуства и само овладавање том вештином много лакше и једноставније“, казао је он.

Министар Станковић је полазницима „Школе кувања“ саветовао да искористе прилику за учење кроз праксу и навео да вештине које стекну на тај начин могу постати и њихов професионални позив.

 Намера државе и Министарства просвете јесте да обезбеди услове за целоживотно и перманентно учење“, рекао је он.

Студентски центар „Београд“ је један од 192 јавно призната организатора  активности образовања одраслих, који укупно релизују 875 програма.

Директор установе Студентски центар „Београд“, Горан Минић  изјавио је да је основна делатност те установе обезбеђивање смештаја и исхране студената, али да се кроз праксу показала и потреба за додатним образовањем кувара.

У нашим ресторанима, у 14 студентских ресторана, у реалним околностима на дневном нивоу припреми се између 20.000 и 25.000 оброка. Из тог искуства можемо рећи да се на овај начин припреми и потреба за едукацијом и образовањем посвећених и добрих кувара. Не само овде код нас у установи, већ и у целом угоститељском сектору“, рекао је Минић.

Минић је навео да је из те потребе настала идеја о оснивању школе кувања, као једна врста иницијативе да се споји образовање и пракса, да се одговори на потребе тржишта, и да се да допринос друштву кроз нове могућности за стицање звања и запошљавања.

Са поносом дочекујемо полазнике ове четврте генерације школе кувања и са тенденцијом и потврдом да је ова школа оправдала своја очекивања, да је почетна идеја била на правом месту и да ова школа наставља да расте у наредном периоду“, казао је он, додајући да је програм школе бесплатан и да траје девет месеци, са нагласком на практичну наставу

У четвртој генерацији „Школе кувања“ биће 18 полазника.